2009年10月 の記事一覧

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Sugar Craft ~9月&10月のベースクラス~

バラのブーケ : クレセント・ラインのミニブーケ

シュガークラフトの本を読みながら薔薇を何度か作った事があるのですが・・・。
やはり先生に教えて頂くと違いますね
本当に綺麗な薔薇を作ることが出来ましたぁ

ami 015

お花のラインも素敵でしょ
薔薇もお家でたくさん練習しまぁ~す

ami 016

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モンサンクレール

今日は辻口博啓シェフのお店『モンサンクレール』で Tea Time
人気のあるお店なのでお客さんが絶えずお店にやってくるので、ショーケースには新しいケーキがどんどん運ばれてきます

とりあえずケーキを4つGET
どのケーキもとっても繊細でお上品なお味でしたぁ

セラヴィ
1996年 仏大使館主催 仏食材を使ったプロの為の仏菓子コンクール 優勝受賞作

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ぺルル

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マロンロワイヤル

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ロスコ

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Mont St Clair
東京都目黒区自由ヶ丘2-22-4

モンサンクレールケーキ / 自由が丘駅九品仏駅都立大学駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0


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