2011年09月 の記事一覧

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マカオ ~Cafe e Nata~

マカオでエッグタルトの元祖『Cafe e Nata』に行ってきましたぁ

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やはり名店
たくさん人がいる~

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焼き上がったばかりのパンやエッグタルトがどんどん棚に入れられてきます
でもどんどん売れてるぅ

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少し並んでエッグタルトGET
タルト生地かと思ったらサクサクのパイ生地に熱々のカスタードクリームが程好い加減で焼かれています

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え!! こんなエッグタルトって美味しいのぉ
本当に本当に本当にうまい
明日の朝ごはんにもうひとつ買って帰ればよかった・・・

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香港 ~澳門茶餐廳~

マカオで食べたエッグタルトの味が忘れられなくて・・・
今日はエッグタルトを食べに『澳門茶餐廳』へ

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マカオで食べたエッグタルトに似てる
パイ生地がサクサクでカスタードがあつあつ
まいう~

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黒かりんとう

京都のごまの専門店"ふかほり"の黒かりんとう
ごまソマリエが厳選した胡麻を使用しているそうです!!
ごまソムリエ・・・
甘さ控えめでめちゃめちゃおいし
やめられない とまらない

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京都ゴマソムリエのお店『ごまなび』 
京都・ごまの専門店ふかほり

香港 ~満記甜品~

I Square(6F) にある香港スイーツのお店

マンゴーパンケーキ???
生クリームと完熟マンゴーを薄いクレープで包んだデザート

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パンケーキではないけど美味しい

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香港 ~許留山~

香港で人気の『許留山』でスイーツを食べましたぁ
フルーツが新鮮で美味しすぎる
ここのメニュー全部食べたい

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ふらの雪どけ チーズケーキ

ラベンダーで有名な北海道富良野町にある『ファーム富田』で見つけたスイーツ

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ふらの雪どけ チーズケーキ
甘さ控えめでとろけるチーズケーキでしたぁ

材料はこんな感じかなぁ???
底面 → パートシュクレ(ピーカンナッツ入りクッキー)
側面 → シナモン入りサブレ
自家製山ぶどうジャム
ベイクド・レア・チーズケーキ
生クリーム

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北海道富良野市の菓子工房「菓子司 新谷」

ネコの北海道旅行

北菓楼

小樽の『北菓楼』で大好物の北海道開拓おかきをGET
ここのおかき超美味しいですよ

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☆ お土産 ☆
北海道開拓おかき 帆立&甘エビ味
バームクーヘン

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北菓楼
北海道小樽市堺町7番22号

ネコの北海道旅行

旭山動物園のパン屋さん

2011/09/18(日) 15:41:17 パン THEME:パン (ジャンル : グルメ EDIT
旭山動物園のパン屋さんでランチ

皆さん
ここのパン屋さん最高に美味しいですよ

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何食べようかなぁ~

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焼きたてのパンが並んでいます

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あんこクロワッサン
アツアツサクサクでやばい

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富良野クリームメロンパン
やばい~!! うますぎる

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クリームチーズパン
チーズが濃厚で激うま

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旭山動物園くらぶ パン小屋
北海道旭川市東旭川町倉沼 旭山動物園内

旭山動物園くらぶ パン小屋パン / 北日ノ出駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7
昼総合点★★★☆☆ 3.7


ネコの北海道旅行

チーズオムレット

『ペイストリースナッフルス』のチーズオムレットはとっても人気で手に入れくいお土産
要冷蔵なので事前に千歳空港店で電話予約し最終日にピックアップ
チャッカリさんでしょ

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チーズがとっても濃厚で口の中で溶けますよ

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ペイストリースナッフルス

Dans Dix ans

2011/09/10(土) 16:17:45 パン THEME:パン (ジャンル : グルメ EDIT
今日は吉祥寺の人気パン屋さん『Dans Dix ans』へやってきましたぁ
おしゃれなお店が立ち並ぶ路地の地下にお店はあります
この看板が目印

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結構混んでる
焼き上がった商品がショーケースに並ぶとすぐに商品が無くなってしまう・・・。
でもとりあえずいくつかGETしましたぁ

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モザイック ミュレ
ナッツやフルーツがぎっしりつまっていま~す

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シュシュ
店員さんお勧めのカランツとクルミを使ったハードパン!!
期待を裏切らないお味でしたぁ

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グリュイエルブルー
グリュイエルチーズを生地に練り込みアクセントにゴルゴンゾーラを使ったパン
顎が痛くなるほど生地は堅いですが味は抜群

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コルシカ

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サクサクパイの中には柔らかいプルーンが入っています

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ブラーヴォ

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粉とクリームチーズの割合が半々の生地にサルタナレーズンと伊予柑ピールを加えたパン
かなりしっとりしていてレーズンは柔らかく伊予柑ピールの風味が絶妙です

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Dans Dix ans
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2 B1F

ダンディゾンパン / 吉祥寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8
昼総合点★★★☆☆ 3.8


Deux Anges

今日は色々あって午後出社
出社前にお友達と表参道でパンケーキを食べましたぁ

めちゃかわいらしいお店

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このドアめっちゃかわいい

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店内もすごくかわいくて FAUCHON Paris Cafe みたい

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メニューもかわいい
テーブルの上には生花
ポイント高いです

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パンケーキにワッフル
どれもおいしそうでなやむぅ~
決まり

ランチのスープ
野菜やお肉の味がしっかりしていて美味しい

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わぁ パンケーキがきたぁ
およぉ このパンケーキなんか黄色いぞ

店員さんにこのパンケーキの色の正体を聞いてみましたぁ
どうやらこのお店は卵にこだわっていて、使っている卵黄がとっても黄色いからだそうです
すご~い どこの卵なんだろ

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このパンケーキ本当にとろける~
牛乳を使わずヨーグルトを使用しているので少し酸味はありますがとってもしっとりしています
卵は卵黄と卵白(メレンゲ)に分けふんわり感を出しているそうです
色々パンケーキを食べ歩いていますが、これは初めての食感と味
スクランブルエッグもとろっとろ
そして肉厚ベーコンはやわらか~い
ほかの甘いパンケーキやワッフルも食べてみたいなぁ

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Deux Anges
東京都渋谷区神宮前5-47-11

ドゥ・アンジュパンケーキ / 表参道駅明治神宮前駅渋谷駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


Sugar Craft ~9月のアドバンスクラス~

Welcome Board
ボストン留学時代のお友達が結婚するので、POPなウエルカムボードをプレゼントしましたぁ

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はらドーナッツ

吉祥寺で『はらドーナッツ』み~つけたぁ

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ホワイトチョコレート
う~ん
このドーナツにチョコレートは合わないかなぁ・・・。

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シナモン
豆腐を使った素朴な味なのでシンプルに頂くのが一番ですね

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はらドーナッツ アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24アトレ吉祥寺東館1F

TEA SALON Gclef

今日は吉祥寺でAfternoon
素敵なお店み~つけたぁ

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15時にお店に到着すると、何組か待っているお客さんがいました・・・。
人気店なんだぁ 
外に用意されていた美味しいアイスティーを飲みながら待つこと20分
よし!やっと中に入れるぞ~

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店内はイギリスのカフェって感じかなぁ
行ったことないけど・・・

写真はないですが・・・壁に可愛い絵や道具が飾ってありましたよ
そしてお客さんは全員女性

メニューもなんだか可愛らしい

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ネコはバニラビーンズが入ったロイヤルミルクティーをオーダー
オジはアールグレイを頼んだのに、私のミルクティーのほうを気に入りガブ飲み・・・

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ホームメイドの焼き立てスコーン クロテッドクリームとジャム2種
ジャムはラスベリーブリザーブwithアマレット&4つの果実のマーマレードを選びましたぁ
スコーンは焼き立てでふんわりサクサク
イギリスのスコーン生地は甘くないのでクリームとジャムがとっても合いますね

高校生時代ニュージーランドに1年間留学していたのですが、その時のホストマザーが作ってくれたスコーンの味に似ていて懐かしい

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いちじくと赤ワインのワッフル フルサイズ
とっても美味しいのですが4枚は食べきれない・・・ハーフでよかったなぁ

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TEA SALON Gclef
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4

ティーサロンジークレフ 紅茶専門店 / 吉祥寺駅

昼総合点★★★★ 4.5

ホットク ~韓国のパンケーキ~ 

今日の朝食は新大久保で買った冷凍ホットク(ブラウンシュガー)
新大久保の露店では何度が食べたことがあったのですが冷凍食品のホットクは初めて

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トースターで温めて・・・

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生地を半分にナイフで切ってみましたぁ
溶けたブラウンシュガーとクルミがトロ~!! 生地がモチモチでマシッソヨ!!
韓国語が読めないのでわかりませんが、生地がモチモチなのはタピオカ粉やもち米が入っているからだと思います

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