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伊吹堂

お盆は旦那さんと岐阜に帰省したので、岐阜のスイーツを紹介したいと思いま~す

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みょうがぼち(みょうがもち)
小麦粉を練って蒸した生地で空豆の餡をくるみ、みょうがの葉で包んだもの
今回調べてみて初めて知ったのですが・・・
みょうがぼちは岐阜県美濃地方の郷土菓子なんだそうです しかも夏限定
確かに岐阜県でも数か所でしか販売していないかも
お餅はモチモチ! 優しい甘さの餡と空豆のつぶつぶ感がとっても好き

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伊吹堂の人気商品 昔なつかしいあげぱん
パンは冷めているのにサクサク! 中にはあんこがぎっしり!
パパと旦那さんの大好物なんです

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伊吹堂
岐阜県揖斐郡池田町八幡2511-5

伊吹堂和菓子 / 池野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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