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オランジェット

スイーツプロジェクト第85段
今年もばらまき用のオランジェットを大量に作りました
シンプルだけどとっても美味しいですよ

今年は念願の ヴァローナ グアナラ(カカオ分70%) を購入

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オレンジピールは去年買って美味しかった うめはら バレンシアオレンジスティック

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オレンジピールはをクッキングシートの上に並べ、一晩常温で乾かす

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テンパリングしたチョコレートでオレンジをコーティングする

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チョコレートが乾いたらラッピング

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